Referenzen
ChefHeads-Magazin
Die Chefkochvereinigung ChefHeads die im deutschsprachigen Raum mehr als 340 Mitglieder hat. Sie ist auch der Herausgeber eines exklusiven und hochwertigen Magazins das drei Ausgaben im Jahr veröffentlicht.
ChefHeads - Club der Küchenchefs
Am Lingenstock 42
51515 Kürten OT Biesfeld
Hot Cuisine - Chef Heads Kochjacken
Die exclusive Kollektion für Köche und Patissiers: In gutem Design und in perfekter Passform für hohen Tragekomfort.
Details und Accessoires - von Ihnen kombiniert - für die individuelle Präsenz in Ihrem Bereich.
Für die Anforderungen in Hotelerie, Restaurant, Bistro, Cafe sowie im Cateringservice.
Diese ausgewählten Produkte der Firma HIZA sind von der Chefkochvereinigung Chef Heads zusammengestellt und werden teilweise auch exclusive für die Chef Heads hergestellt.
Überzeugen Sie sich selbst von dem Tragekomfort und dem perfekten Design.
Kochmobil
Am Lingenstock 42
51515 Kürten OT Biesfeld
Tel.: 0 22 07 / 70 41 64
E-Mail.: shop@chefheads.eu
Kochbuch für Genießer
Hier werden Sie in verschiedenen Hauptgruppen geordnet, mehr als 10.000 Rezepte und Küchentipps von mir finden. Die Rezepte sind noch nicht alle eingestellt und werden täglich wachsen.
Sie werden in die Geheimnisse der Profiköche eingeführt und Ihnen hoffentlich Geschmack auf eine "frische Küche" gemacht.
Denn frische Rohprodukte und die Liebe und der Respekt zu den einzelnen Lebensmitteln, sind das A und O eines gelungenen Erlebnis und Gaumenfreude.
Kochmobil
Küchenchef Guido Fritz
Am Lingenstock 42
51515 Kürten OT Biesfeld
Der Milchbauer - Fa.Stieneke
Mit Milch- und Milchprodukten handelt die Familie Stieneke seit 1919. Die Großeltern bauten in Herne einen ambulanten Milchhandel auf. Anfänglich versorgten sie mit Pferd und Wagen ihre Kundschaft - bis zum Jahre 1968. Sie waren - wie man im Ruhrgebiet sagt - "Milchbauern".
"Der Milchbauer" wurde später zum heutigen Marketingzeichen, d.h. zum Firmenlogo.
Georg Stieneke KG
Am Großmarkt 17
44653 Herne
Telefon: 0 23 23 / 38 797 - 0
Telefax: 0 23 23 / 38 797 77
Haus Erdenburg - Bäckerei Kolhagen
Ihr Bäckermeister mit Tradition
1918 von Katharina und Albert Kolhagen erworben. 1919 ein Lebensmittelgeschäft gegründet, erweitert zu einem Cafe, Hotel und Restaurant. Vom Sohn Gerd Kolhagen mit Ehefrau Ilse Kolhagen 1955 übernommen. Spezialitäten waren damals die Bergischen Waffeln, die weit über die Grenzen bekannt waren.
Sohn von Gerd und Ilse Kolhagen Hans-Jürgen der 1974 die Meisterprüfung im Konditorenhandwerk ablegte übernahm das Geschäft mit seiner Ehefrau Eva 1978.
Das Geschäft strukturierte Hans-Jürgen Kolhagen vollkommen um, zu einer Bäckerei-Konditorei mit heute 6 Filialen.
Das Hauptgeschäft mit Backstube befindet sich im Stammhaus Moitzfeld 34.
Sohn von Hans-Jürgen und Eva Kolhagen, Sascha ist am 01.01.2008 in die Firma als Geschäftsführer zusammen mit Vater Hans-Jürgen eingetreten.
Am 01.01.2008 ist aus der Einzelfirma Kolhagen eine GmbH und Co. KG gegründet worden.
Haus Erdenburg
Hans-Jürgen Kolhagen
Sascha Kolhagen
Moitzfeld 34
51429 Bergisch Gladbach
Care-Portal im Internet
... dem 1. Branchenportal für den Care-Markt.
Hier finden Sie die neuesten Technologien und die aktuellsten Informationen der Branche aus dem Sozialmarkt. Sie suchen Anbieter und Produzenten von Großküchentechnik oder einfach nur Beratung?
Sie möchten den Unterschied zwischen Cook & Chill, Sous-vide und Cook & Serve wissen? Die neuesten HACCP-Richtlinien oder aber Kostformen der Diätetik erklärt bekommen, hier bei uns finden Sie die Antworten.
kochmobil
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Tel: 02207 / 704164
Fax: 02207 / 704165
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